食品香精的详解

  食品用香精简称食品香精，是可赋予食品香气的混合物料。 行业内食品香精品类覆盖水果水质、水果油质、奶类、家禽肉类、蔬菜、坚果、蜜饯、乳化、酒类等香型；依据剂型可分为液体、粉末、微胶囊、浆状等类型。

  食品香精以天然香料、天然等同香料、合成香料为原料，参照天然食品香气特征调配，可应用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、复合调味料、乳制品、罐头、酒水等各类食品生产加工场景。